お福分け

去年の今頃、ご近所のTさんから  ”コシアブラ” という山菜を頂いて天ぷらにして食べた。採れたてでほんのり苦みのある、山菜独特の美味しさだった。今年も嬉しいことにたくさん持ってきて下さり、さっそく天ぷらと酢みそ和えにして、義父にもお福分け。『珍しい物ありがとう』と喜んでいた。今日は近くの山に登って来たそうで、今度、一緒に登りましょうと誘われ、本当に健脚の義父に戻ってよかった！

旬の物は滋養にもなりますね。

 ” 酢みそ和え” はシェリーの器に

美味しく頂きました。ご馳走さま！