オリジナルケーキ

 

今日教えていただいたオリジナルケーキの台湾パイナップルタルト

何を作りましょうか？

パイナップルの美味しい季節なので、

タルト生地にパイナップルを乗せたケーキにしましょうか。

ハイ！

では、クリームチーズやアプリコットゼリーを使って爽やかなケーキを作りましょう。

ムースが少し柔らかすぎてなかなか固まらず、きれいな形にはならなかったけれど

ほっぺたが落ちそうなくらい美味しかった〜。

至福のひととき！

お初

初物の筍を頂きました。

炒めても美味しいと聞き、早速その通りに作ってみたら

柔らかくてさらに甘みが増して本当に美味しい！

ご馳走様！あとの筍はお刺身とご飯にしようかな！
ご馳走様！

毎年楽しみにしているホームズクラブの会員証

今年のカードの挿絵は「6つのナポレオン」でした。

東北支部の会員情報も楽しみの一つだけれど、ほぼ幽霊会員の私。

でも、その情報が時々面白くて密かに楽しんでいる。

わらび餅

ジムの帰り道、いつもと違う道を通ってみたら、街中の桜山神社前で白無垢の花嫁さんとお婿さんの写真撮影が行われていました。この季節にぴったりの名前の神社とお二人を取り巻く幸せいっぱいなオーラがこの場所に溢れていました。今日は何か良いことあるかも！通りの向こうから私も幸せのお裾分けをいただきました〜。🚲　お幸せに〜！

 

蕨の里、西和賀のわらび餅を初めて試食。

ふわふわの食感がたまらなく美味しい！

食べ過ぎ注意！

ラモーの組曲「優雅なインドの国々」をベルリンフィルのインターネット配信で聴く。バッハとほぼ同時期に生まれ活躍したラモーはバロック期最後の作曲家だ。バッハも好きだが優雅な感じのするラモーやリュリなども好きな作曲家。何が違うかといえばバッハは計算され尽した数学的な感じがと違い、ラモーはもっと人間的な「間」、つまり「息」を感じる。

出だしでパーカッションが丸めた鎖をテーブルにシャカシャカを落としてテンポをとるところから始まる。ラモーの時代は何を使ったのかしら？面白い！昔見たロミオとジュリエットの映画の中で仮面をつけて踊るシーンを思い出す。弦合奏と太鼓、オーボエ、ファゴット、ピッコロの組み合わせの響き、装飾音符と素直な旋律が体にすーっと入ってくる。好きだなー！そういえば、以前ラモーの歌曲をピアノトリオ用に編曲してもらったこと思い出した。今はもう弾けないかもしれないけれど、楽譜を引っ張り出してみようか？ラモーの魅力的な旋律がもう一度弾いてみたいなー。

日曜の朝

 

朝からスコーンを焼いて

今日は今月末の子供達のコンサートに向けての練習日、練習会場が近いので休憩時間に

自宅で食べるつもりで焼いたスコーン。いい感じに焼けました。

ミルクティー＆スコーンにクロテッドクリームとパッションフルーツ入り

いちごジャムをたっぷり乗せて、、、

贅沢なひとり時間！

充実の一日

午前中、二人お稽古して、

午後は大リーグ、パドレスとドジャーズ戦を観戦。大谷さんがとうとう松井秀喜さんのホームラン記録と並んだ！延長戦の結果ドジャーズは敗れちゃったけれど、今日も大谷さん大活躍！登板ではなかったけれどパドレスのダルビッシュさんもどちらも頑張ってほしいな！

mさん宅の住まいリフォームで相談の連絡。キッチンや洗面所などのカタログを取り寄せてたり、図面に書いてみたり、建築の専門家ではないのだけれど、あれこれ考えるのはとても楽しいもの。制約がある中で考えるのもなかなか面白くて、あっという間に時間が過ぎてしまう。

今日のおやつはウィーンの蚤の市で見つけたアウガルテンのお皿に頂き物の抹茶カステラをオーブンで軽く焼いて抹茶アイス（バニラがよかったけれど無いので）をカステラに添えていただきました〜

お天気も良いから少し出てきた庭の雑草とりでもしようかなぁ、、、

お気に入りの場所

 

開運橋から岩手山を望む

頂き物のアプリコットとチーズのケーキ

スポンジとチーズ、アプリコットの３段重ね。

アプリコットの酸味がアクセント、ごちそうさま！

ポカポカ陽気で気持ちいいな〜

ここ落ち着くんだよ！

お昼寝するのにちょうど良い高さなんだ！

フィットする〜

気持ち良すぎてウトウト、夢の中〜

オバちゃん、後でお風呂に入れてちょうだいね！

気持ちの良い日

 

太陽が眩しいくらいの良いお天気

今日は整形外科の定期検診日

血液検査の結果も良好でほっとして帰宅。

庭に出るとクリスマスローズが鈴なりに咲いていた。

午後

万平ホテルのオリジナルティーとティーカップで久しぶりに穏やかな時間を過ごす。

想いは軽井沢の木漏れ日の差すカラ松林をゆっくり散策〜

計画を立ててみようか？妄想で終わらせるか？

 こんなこと考えているだけでも幸せだわ、、、

昨夜

kさんお手製の本場パエリアの美味しかったこと！

魚介のお出汁が効いていて優しいお味でした。ごちそうさま！

楽しい時間

お稽古にいらしている方からいただいた焼きウニをせっかくなので、

友人をお誘いしてお昼ご一緒しました〜

メニュー ：食前酒に弘前のシードル・筍ご飯・豆腐とサヤインゲンの味噌汁・鮭の西京焼き・焼きウニ・フカヒレとカニのゼリー寄せ・なめこおろし・ささみの辛子マヨネーズ和え

筍ご飯の素を使って炊いたり、気仙沼産のフカヒレスープにカニカマを入れてゼリーにしたり、焼き魚などあまり手間をかけずに作れるお料理でちょっとしたおもてなし 

共有できる話題が多い友人と楽しくおしゃべりしながら いただくご飯は何よりのご馳走。またご一緒してくださいね〜 

春の生菓子

このところやっと春めいてきてルンルン気分〜

昨日は新幹線で mさん宅へ

駅まで迎えにきてくれた mさんと真っ先に向かった先は、、

何年振りかの売茶翁へ、

ケースの中は春らしい季節の生菓子でどれも美味しそう。

決められずに全種類求めました〜

帰宅して、早速

ほんのり甘い「春の野」という白餡を求肥で包んだ生菓子を頂く。

あ〜美味しい！

続いて、生菓子とは別のつぶあんの入った最中を頬張る

ん〜ん！パリパリの薄皮と程よい甘さの餡がもちろん、お・い・し・い！

至福のひととき

一人じめするのもいいけれど、せっかくだから冷凍しておいて、

遊びに来る kさんとお昼をご一緒した後にいただくとしましょう。

楽しい曲集

 

初歩の子供の曲集

一般的に使われるス◯キチェロスクールはよく考えられた曲集ではあるけれど、特に初歩の場合、弾ける曲が限られ、同程度の２重奏や楽しいと思える曲を弾かせたい時、なかなか見つけることができない。これらの曲集はウィーンのドブリンガーで購入した楽譜だが、魅力的な伴奏が付けられていること、また二重奏の楽しさやポジションごとに段階的にわかりやすく上手に進められる曲がたくさん散りばめられている。習い始め子供にとっても音の世界が広がるように思うのだけれど、もっとこう言う楽譜が国内でも手に入れやすくなるといいな〜。

今年もなんとか、、、

今年も友人主催のピアノ発表会にお手伝いさせて頂いた。

ホールの正面方向に見える姫神山

ホール裏手からは岩手山が黄砂でかすんで見える

関節炎のため、いつも今年で最後になるかもと思いながら

演奏させていていただいている。

指に負担の少ない曲を選んでいる。

リハーサル後、持参のお弁当でゆっくり昼ごはん〜

楊柳のインドシルクにビーズと刺繍が施されたお気に入りの古いドレス。

年々広がる体型に合わせてリフォーム😢

お行儀の良くない楽器だから足の線が隠れるように

たくさんのギャザーを入れ、子供っぽくならないように

ローウエストにしてデザインしたドレス

大きなリボンのついた大好きな靴は中敷を3 度替えての35年選手

安定感のあるペタンコのこの靴もだいぶ横に広がってしまったけれど、

もう少し大切に履くつもり

そろそろ出番、

舞台袖で出番待ち〜

ちょっと緊張、、、

無事に弾き終えて、きれいな花束を頂いて帰宅

Oさん、お疲れ様でした、そしてありがとうございました！

福寿草

 

福寿草が咲き始めると春の訪れを感じる。

庭の隅にひっそり咲いていたクリスマスローズを

部屋の中で楽しみましょう。

ポリーニ

 23日、ピアニストのマウリツィオ・ポリーニさんが83歳で亡くなった。大好きなピアニストだったからとても残念だ。

午後、ポリーニを聴いて過ごす。

アバドとポリーニはとても相性が良かったと見えて、1970年からベルリンフィルに定期的に客演している。今日は2011年の演奏でモーツァルトのピアノコンチェルト17番を聴く。モーツァルトのシンプルな楽譜から彼が何を意図して作曲したのかなんて、ポリーニにかかるとそんなことを考えなくても素直に音楽が耳に入ってくる。音色の美しさ、心地よいテンポ感、特に３楽章の管楽器とのやりとりは見ていても楽しい。時々歌いながら弾いている声が聞こえるが、歌うと言うことを教えてくれたピアニストでもある。

ショパンのピアノコンチェルト1番も聴いてみた。ショパンは弦楽器にとってはちょっと縁遠い。ショパンのオーケストレーションは動きの少ない長い音符と和音の移動が多くオケにとっては物足りないかんじ。でもこれがアバドの手にかかるととても魅力的なのだ。淡い色合いが移りゆくような水彩画を見ているような音の柔らかさ。オケとピアニストとの一体感。ポリーニの特に右手を浮き立たせるような左手のリズムや響かせかたに耳がいってしまう。品があって本当に魅力的な演奏だ。

もうポリーニの演奏が聴けないと思うととても残念だ。今週はポリーニをたくさん聴いて故人を偲ぶことにしよう。

友人から送られてきた旅の最後のスナップ

美味しそうなチーズの数々

フランス、スペインの街並み、マルシェ、コンサート、美術館 などなど、

送られてくる写真とともに私も一緒に旅した気分でした。

k さ〜ん、ありがとうございました！楽しかった〜

気をつけて帰ってきてね〜。

やっと見つけた

 

ずっと探していたGIENのスープ皿が届いた。

柿右衛門の影響を受けて作られたオワゾパラディーシリーズ。

１９世紀に作られたシリーズの復刻。

カップやプレートは見かけるけれど、スープ皿はなかなか見つからず、

すっかり諦めていたら、偶然ネットで見つけ早速注文。

このくらいの大きさのスープ皿 (直径23㎝）は使い勝手がいい。スープはもちろん、カレーやパスタ、丼もの、お団子などなんでもオールマイティに使える。食器は私にとって半分病気みたいなもの。器によって食事が楽しくなるし作る楽しみもある。だから、このくらいは楽しんでもいいわよね！

2セットあれば充分

つい、、

ベビーアイスバーグ

週末、子供達家族と温泉で私や孫ちゃんのお誕生会した後立ち寄ったバラ園で見つけたベビーアイスバーグ。今、庭は手のかからないバラだけを残して、増やさないつもりだったけれど、咲いている苗を見たらつい買ってしまった、、、アイスバーグをコンパクトにしたベビーアイスバーグ。繰り返し咲きなので楽しみ。

旅行中の友人から送られてきた美味しそうな食べ物いっぱい！

バスティーユのマルシェ

ツヤツヤのナスの美味しそうなこと！

ホワイトアスパラもいっぱい！

キッシュもこれだけ並んでいると楽しいね！

こんがりや焼き色が美味しそう！

バゲットの美味しそうな香りがしてきそう！

とっても美味しいんです！って送られてきた

ホテル朝食のクロワッサンの写真

いいな〜、食べた〜い！

Vn :カプソン＆ Pf :カントロフのコンサートでは

ベートーヴェンやシュトラウスのソナタを堪能したのだそう。
生聴きた〜い！

そろそろ終盤ですね、気をつけてね〜