2021年10月17日日曜日

寒くなってきたので

 レモンと生姜のはちみつシロップ

急に寒くなってきたので体の温まるシロップを作りました。
レモン、生姜、粒胡椒、クローブをはちみつ漬けにして
熱を加えると生姜の渋みのようなのが出るので
今回は切ってそのまま入れてみた。
一晩寝かせてどのくらいエキスが出てるか明日紅茶に入れてみましょう。

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