ティーセミナー

先日、岩手にご縁ができたカリブチャイさんにお願いして、

我が家でティーセミナーを開いていただきました。

以前、自宅でティーセミナーを開きたいんだけれど、、、

とミケッレさんに相談したことがあった。

その頃まだ元気だったミケッレさんから『それはいいね！やってみたら？』の一言で、
思い切ってカリブチャイの k さんにお願いしたところ、快くお引き受けくださいました。

この時、 kさんの気さくで優しいお人柄を感じたのでした。

今回はお孫さんのお遊戯会もあってちょうどよいタイミングで実現に至りました。

リハーサル

オレンジ・クローブティーのウェルカムティーに始まり、、

紅茶の基本的な入れ方の説明

三大銘茶のキーマン、ウバ、ダージリン２ndの説明、器を全て温めておくことや

入れるタイミングなどなど、丁寧に美味しい紅茶の入れ方を教えていただきました。

同じ茶葉でも入れたカップの形によってこれだけ色が違う。

これはちょっと驚きでした！

わざわざ手に抱えて持っていらしたジョージアンのシルバーポット

みなさん見とれてその美しさに、た・め・い・き、、、

秋の色を意識したアプリコットとラ・フランスのタルト
&
スコーン（写真を撮りそびれた）
お菓子教室の先生にお願いして作っていただきました。

お孫さんのお遊戯会にいらしたおばあちゃま同士

（と言ってもお二人ともとてもそんな風には見えません）

素敵な雰囲気の羨ましいご関係でした。

（鎌倉在住のお婿さん側のお母様が差し入れてくださった鳩サブレーは
出来立てのお味がしました。）ごちそうさまでした！

みなさんでワイワイ楽しいティータイム〜

興味ぶかいビクトリア女王のレクチャー

お話の合間に貴重な女王の動画ビデオを見せていただきました。

そして久しぶりにPトリオの演奏もさせていただきましたよ。

頼りにならないホスト役でしたが、kさんのおかげで優雅なひとときを

過ごすことができ、実り多き一日となりました。

ありがとうございました！

mさんが差し入れてくれた売茶翁の和菓子も美味しかったよ〜ありがとね！

りんごのタルト

りんごの皮と芯を取り除き薄くスライスしたリンゴを
生地の乗せて焼いたタルト

ところどころに厚めにカットしたリンゴが入ると

食感に変化が味わえる！

美味しいウバのミルクティーを入れて

昨日はミケッレさんが子供の頃に同じヴァイオリン教室に
通っていた元 N ◯の友人が訪ねてくださって、

たくさんの想い出話をして帰られた。

多くの素晴らしい友人がいたことを改めて感じることができた一日だった。

初雪

早朝、窓の外を見たら雪が、、、

　　　例年より１３日、去年より５日遅いらしい

北国にいよいよ寒ーい冬がやってきた

ベランダに置いたスミレも凍えているよう、、、

中に入れてあげようかな

雪からみぞれになってガラス窓もモザイク画のようで

これはこれで美しい！

手つきのフライパンに

子供達もそれぞれ家庭を持って、私の生活スタイルも変わってきた。
家の中のものもちょっとづつ古くなってきて、買い替えどきのものも、、、

まず最初に取り替えたかったのは、ずっと気になっていた焦げ焦げのフライパン

なかなか気に入ったものが見つからず、何気なーくインターネット見ていたら！！

パンの底に可愛いエッフェル塔の描かれた取っ手付きのフライパンを見つけた！

今までは取っ手が取り外し式で鍋やフライパンに兼用できるものを使っていたけれど

いちいち取っ手をセットする手間や取っ手で鍋やフライパンに傷がついたり

持ち手が外れそうになることもあって、これからは安全のためにも

しっかり持ち手がついたものを使うことにした。

２０１７年限定のフライパンは21センチと27センチの２枚セット

いままでの焦げつきフライパン４枚をこの２枚に減らしてあとは中華鍋があればいいかな？

色も可愛すぎなくてちょっといいかも

ゆっくりでいいから少しずつ生活を見直していきましょう！

金曜日にはふーちゃんが帰省する

無事に、、、

終わった、、、、

これで私の役目もひとくぎり！

ゆっくりと、、、

一通りの準備が終わって、

今週はmさんとゆっくり過ごしている。

見方によっては家族が増えるのだから

これはこれで嬉しいこと。

夜は借りてきた「マリーゴールドホテル・幸せへの第二章」

のDVDを見て過ごそう。

プティット・フランセス

ヨック・モックのようなかるーい焼き菓子を教わった。

中にメレンゲが入るのでクッキーと違うふわっとした食感。

たっぷりのチョコレートを挟んで、、、軽いので何コでも頂けてしまう！