私の好きなもの

もう１０年以上前になるだろうか？イタリアの友人からのお土産で頂いたこのレモン絞り器。
使い勝手も良く、フォルムも美しいのでキッチンのインテリアとして飾っておいてもオシャレでとても気に入っている。

調べてみるといろんなレモン絞り器があるけれど、この形のものは見たことがない。

レモンを絞る部分の上にひとまわり大きな絞り器が重なっていて、オレンジやグレープフルーツような大きめなものを絞る時にも気持ちいいほど無駄なくきれいに絞れるので重宝している。

機能性、デザイン性にも優れているこんな素敵なレモン絞り器がひとつあるとそれだけでキッチンに立つのも楽しくなる。夏の日の朝など、これで絞りたての美味しいオレンジジュースを一杯頂くと胃が起きて食欲が湧いてくるのだ。

種は上に残って、
果汁だけが下に落ちる仕組みになっている

ガラスの絞り器もあるけれどその都度、絞り汁を別な容器に空ける手間がある。でもこの絞り器はその必要がなく一度に下のカップにたっぷり５００ cc は入るのでとても便利。手でギュッ、ギュッっと絞るのがまた格別に美味しい気がする。流石、オシャレの国イタリア！