ねむい、、、

今朝はRさんのプレゼントのクルトンを野菜と一緒に

イタリアンドレッシングとハチミツをかけて頂きましたよ。

いつものアボカド豆乳と一緒に、、、

Hさんのお母様からいただいた美味しいクッキーやドライフルーツ

中学生になって背も高くなったHさん。そろそろフルサイズのチェロに買い替える時期が来たので、今日は事前に予約していた楽器店にHさんとお母様と一緒に出かけた。セットの楽器も視野に入れていたがしっくりこず。本体と弓を別々に選び、運良く弾きやすくて健康な楽器と出会うことができた。フルサイズのチェロに変わったことで Hさんのこれからの人生がより豊かなものになってくれることを祈って。

おしゃれな袋に入っていましたよ。

こういうさりげない心遣いが嬉しい！

朝からポカポカの良いお天気、、、、、

春眠暁を覚えずというけれど、春の日差しが気持ちよく、日中でもついウトウトしてしまった。

若竹煮

 

若竹煮

最後に残った筍を薄味で煮て、ワカメを添えて美味しくいただきました。

この数日間はまさにタケノコ祭りでした〜

疲労回復、腸内環境の改善にも効果があるらしいし、

旬のものを頂くのは滋養に良いということですね。

最後まで美味しくいただきました！

タケノコ

 

今年もホームズクラブの会員証が送られてきた。

毎回楽しみなシドニー・パジェットの今年の挿絵は「プライオリスクール」

そのうち復帰して東北の会員の皆さんにお会いすることを楽しみにしている！

今日は「プライオリスクール」のビデオを見ようかな、、、

タケノコの季節です。

今年も友人から京都のタケノコを頂いちゃいました。

早速、お刺身とタケノコご飯にして旬を味わいました。

やっぱり京都のタケノコは風味が違って柔らかくて美味しい！

ついでにビールも飲んじゃいましょう〜

ごちそうさま！

レモン・ポセット

昨日

今月末に行われる子供たちのオーケストラコンサートももうすぐやってくる。

大人の管楽器のエキストラの方たちも入ってこの日は特に熱のこもった練習になりました。

小学生だったkちゃんも今年は中学生として参加。こうして皆と合わせる楽しみを覚えていくのですね。ずっとやめないでほしいですね。

今日

超簡単なデザート、ゼラチンのいらないレモン・ポセットを作った。

レモンの皮のすりおろし、レモン果汁、グラニュー糖、生クリーム

鍋で煮て冷蔵庫で４、５時間冷やして出来上がり。

生クリームとレモンが反応してムースのように固まる。

庭のアップルミントを添えて、、いただきまーす。レモンの酸味がとても爽やか

トムくんが足をビッコひいてて痛そうにしているので明日の朝一番で動物病院へ連れていく。

動物は何があったか、どこがどんなふうに痛いとか言えないので可哀想。

私も喉に痰が絡んでなかなか咳が止まらない、、、

早朝ドジャース観戦、負けちゃったけれど大谷さん５号ホーマー見事でした。

チェット・ベイカー

 

Sさんからプレゼントのジャムでスコーンをいただきたくて、暫くぶりに焼いた。

しっとりしたスコーンも良いけれど、

ざっくりした素朴なスコーンが好きで中力粉多めにして焼いている。

ん〜ん！いい感じに焼けた！

クロテッドクリームがないので代わりに無塩バターをつけて、

パリセヴェイユのリンゴとカシスのジャムで頂きました。

さっぱりして美味しいジャム！幸せ〜

弟がよく聴いていたチェット・ベイカーのジャズをネットで聴きながら、

TVではドジャース戦を横目で見ながら過ごす、、、贅沢のひととき！

幸せのお裾分け

パリセヴェイユのリンゴとカシスのジャム

昨日、ご近所の大学生のSさんがフィアンセを連れて我が家に来てくれました。夏休みや冬休みのたびに手作りケーキを持って遊びに来てくれるSさんが選んだ人ってどんな人かしら？とSさんのおばあちゃん気分でドキドキ、、、

（子供達がお相手を連れてきた時のことを思い出していました。）

話すときにちゃんと相手の目を見てお話しする感じの良い青年でした。帰られてからテーブルを見るとお手拭きがきちんと畳んであって、これを見た瞬間『あぁ、大丈夫！』と思ったのでした。子供の頃から人懐っこくて可愛らしい笑顔のSさんをずっと見てきたので、本当に幸せになってほしいなと思いました。近所のおばさんとはいえ初めてお会いするのだからちょっとは緊張したでしょうね。

大好きなパリセヴェイユのジャムをありがとうね！

今度は一緒に食事をしましょうね〜！

昨日は体がだるくておしゃべりも散漫になってしまったけれど、Sさんたちの溢れるほどの幸せをお裾分けしていただいて私も温かい気持ちになったのでした。

今朝もごちそうさま

 

昨日kさんのお宅でご馳走になったスパニッシュオムレツ

たっぷりジャガイモの入ったふわふわ食感の美味しいオムレツ！と

シンプルな味付けでいただくパエリアは魚介のお出汁が効いてスペシャルなお味でした。

「おこげ」がなんとも言えず美味しかった！！ごちそうさまでした！

そして、、、今朝

いつもは目玉焼きかゆで卵かスクランブルの定番卵料理だけれど、

ニンジンスープ/ハーブティー、そして頂いたスパニッシュオムレツで

いつもと一味違う美味しい朝食となりました〜

頂いた「パエリアの素」で作るのが楽しみ〜

Thank you!