ホントはちょっと苦手なの

アジの甘酢あんかけ

頂き物のアジの開きを油で揚げて甘酢あんかけにして頂きました。

アジは塩を振ってもお酒を振りかけても魚臭さが気になってちょっと苦手な魚。

お酢を強めにしてレモンと一緒に頂きました。

大好きなmont.ceriのキノコパンとアジの甘酢あんかけのお夕飯。

そして一口 Beer！でカンパ〜イ。

そろそろ、クリスマスコンサートの準備に取り掛からなくては、、、、