スーパーに並ぶ季節の果物、桃を買ってきてジャム作り。糖度が低くてもジャムにするので「安い桃」で十分。横を見たらパッションフルーツがなんと４コ入りパック３００エンちょっとで出ていたので桃と混ぜることにした。
桃とパッションフルーツのジャム
お茶パックに入れた桃の皮（桃の色を出すために）と刻んだ桃、パッションフルーツ、レモンの絞り汁、白砂糖などは濃厚な味になるので私はグラニュー糖を使う。材料の入った鍋を火にかけて２０〜３０分煮て出来上がり〜。パッションフルーツを入れたら、トロピカルな香りがして食欲をそそる。トーストはもちろん、ヨーグルトやもしかしたらお肉料理のソースにも使えそう。
プレゼントにはレースペーパーをかぶせてちょっとオシャレに
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