春満喫

この季節にしか頂けない「ウコギのほろほろ」と呼ばれる郷土料理

ここに嫁いで来た時、義母から教わった

ウコギの若芽と大根の味噌漬けとくるみをみじん切りにした食べ物

ほんの少し隠し味程度にお砂糖とだし醤油を入れるのが私流

ご飯にたっぷりかけていただくのが美味しい。春満喫！

ときどき我が家の庭の手入れをしてくださっているご近所に住むおじさんが

自宅の福寿草の苗を持ってきて植えていってくれた。
忘れないでいてくれてうれしい！

花後の果実の可愛らしいこと！

ありがとうございました。