チェット・ベイカー

 

Sさんからプレゼントのジャムでスコーンをいただきたくて、暫くぶりに焼いた。

しっとりしたスコーンも良いけれど、

ざっくりした素朴なスコーンが好きで中力粉多めにして焼いている。

ん〜ん！いい感じに焼けた！

クロテッドクリームがないので代わりに無塩バターをつけて、

パリセヴェイユのリンゴとカシスのジャムで頂きました。

さっぱりして美味しいジャム！幸せ〜

弟が一時期よく聴いていたチェット・ベイカーのジャズをネットで聴きながら、

TVではドジャース戦を横目で見ながら過ごす、、、贅沢のひととき！