ピクルス

ピクルス

朝、定期検診のため病院へ、そのままジムへ行き、ジムの入っている一階で野菜を買い帰宅。午前中に運動すると体が軽くなって気持ちがいい！

午後はまだ取っておいていたミケッレさんの書籍やキーボード、コンピュータなど整理。寂しいけれど、そのままにしておいても次の人たちも困るでしょうから、、

それにしても毎日蒸し暑いこと！これからの季節は水分補給に気をつけよう。それと最近野菜不足なので、いつでもつまめるピクルスを作り〜、　庭のディルも入れたらなんとも言えない甘〜い香りがして食欲をそそる。　 mさんにも送ってあげようかな。

強烈な酸っぱさが私好み！

今回は佐々木朗希選手の大好物という「酢の素」を使い、希釈せずお砂糖控えめにして作ってみた。普通の酢よりも酸味が強く暑い夏にはぴったり！このピクルスで暑い夏を乗り切りましょう！