寒ざらし

 

姫神ホールの向かいにある産直で買った西和賀の半生寒ざらし蕎麦をお昼に頂いた。せっかくなのでピリッとした本わさびで頂きたくて奮発して買い、頂き物のたらの芽やマイタケなども天ぷらにしました。程よいコシとおそばの風味がしっかり感じられて滋味溢れるお味でした。しあわせ〜！