一ヶ月ぶりのお教室

ガトーショコラ

カカオ分が多めでビターなチョコレートを使ったシンプルなケーキ。
カカオの風味と甘すぎない大人の味に仕上がった。
メレンゲが固すぎたために割れてしまったけれど味は good！

すっきり爽やかなアールグレイと一緒に！

ストレートで頂くなら

エディアールのアールグレイ