洋梨のジャム

洋梨 ル・レクチェのジャム

ジムの帰りに寄った産直で見つけた洋梨を使ってジャム作り。

洋梨だけでもシンプルで美味しいけれど、オレンジ、レモン、
ご近所さんからお土産で頂いていた乾燥マンゴー、
乾燥ついでに、レーズンも入れてみた。
ビビッドカラーのトロピカルジャムができた。
明日はパン朝食にしようーっと。

お夕飯は冷蔵庫にあったエリンギなどを使ってキノコのリゾットを作り、
頂いたトリュフスプレーをかけて頂きました。
トリュフの味と香りが口の中に広がってとても美味しく頂きました。