カポナータ

 

カポナータを作ってみた。シンプルな塩コショウだけのラタトュイユと違って見た目は似ているけれど、ワインビネガーと砂糖でしっかり味付けしたカポナータは酸味と甘さがあって冷たくても美味しい。お野菜がたくさん摂れて簡単に作れるカポナータはお気に入りレシピに入れよう。

前日のリハーサル

場所が変わってとても緊張していたけれど、お互いの音を聴けるようになっていました。

ただ一つ残念なのは、どこの公共の施設のピアノもほとんどが調律がされていないのにはいつもガッカリする、こう言うところにこそ神経を使ってほしい。