グージェール

フランス、ブルゴーニュ地方の郷土料理グージェールを作ってみた。思っていたよりずっと美味しくて、赤ワインとよく合う「おつまみ」だった。コンテチーズが手に入らなかったのでグリュイエルチーズで代用、お夕飯にビーフシチューと頂きました。チーズの効いたこの味、ミケッレさんの好きな味だわ！食べさせたいなー

近所のスーパーで買ってみたスペインの赤ワイン

フルーティで飲みやすく、口当たりの良いワインでした。

何よりもリーズナブルなのが good !

ビーフシチュー

あさりのニンニク炒め

グージェール、簡単で美味しいからマイレシピに入れようかな。