2022年6月28日火曜日

フォトフレーム

 

朝からじめじめ雨模様。こんな日は思い切って出かけてみる。ジムへ行き汗を流した後、一階のワンコインショップをぶらぶら、、、

いつかフレームに入れて飾りたいと思っていたベートーヴェンの生家で求めた絵ハガキ。とてもワンコインショップの物とは思えないほど一見豪華に見えてピッタリのフォトフレームを見つけた!

以前カルテットでよく弾いたベートーヴェンの Op.18-4を当時の演奏家が初演した時に使用した楽器だったからそのハガキを買わずにはいられなかった。もちろんカルテットの仲間の分も購入。

ベートーヴェンハウスにはこの写真と同じように楽器が展示してあり、『ん〜ん、どの楽器も鳴りそうだなー、いい音しそうーとまじまじと見入ってしまった。

館の視聴覚室でミケッレさんとカール・ベーム指揮、ウィーンフィルの演奏でシンフォニー6番を聴いたことを懐かしく思い出す。

ジムから帰宅して、ミケッレさんの大好物のかき揚げが食べたくなり、
玉ねぎと人参、ごぼうのかき揚げ丼にし、針生姜を添えていただきました。
付け合わせはきゅうりのからしマヨネーズ和え、ワカメとお豆腐のおすまし。

2022年6月26日日曜日

バラのアーチ

 

昨日、お稽古にいらしている方たちに誘われ、レッスンが終わった後に郊外の温泉ホテルで昼食をご一緒しました。敷地内にはアンジェラが見事に咲いていました。


我が家はバラのほとんどが散ってしまった中、
このバラだけは次から次へよく咲いてくれる。


2022年6月24日金曜日

バノフィパイ

バナナとトフィーソースを使うのでバノフィ
イギリスでは比較的新しいお菓子らしいが、簡単そうだったので作ってみた。
午後友人と試食するつもり、、、

 
フォールスタッフ
昨日はまだ固そうな蕾だったのに、今朝はもうこんなに開いていました。
白やピンクのバラの中にドキッとするような大人色のフォールスタッフ
好きだなーこの色!


午後、kさんとティータイム〜

三温糖(レシピではブラウンシュガー)のコクと冷えたバナナ、サクサクのパイ、上に載せた生クリームがベストマッチングの美味しいケーキでした。冷たくしていただくケーキなので、バナナの甘みと風味がよく合ってとても爽やかに感じるので食べ過ぎには用心のパイケーキでした。紅茶はアールグレイに庭のミントを入れていただきました。簡単でとても美味しいので、また作ろうかしら!

2022年6月23日木曜日

パイ生地で

明日、バナナを使ったパイを作るつもりなので、今日は土台のパイだけ焼き、
残った生地にサツマイモやクリームチーズetcを入れて
オーブンで焼いてお夕飯にしました。

けっこう見た目はいい感じ!
一口残っていた気の抜けたスパークリングワインと、、、

ローブリッター

 

ほとんどのバラがピークを過ぎた今、
コロコロの可愛いローブリッターが咲きはじめた。

植えた場所が気に入らなかったのか
今年も数輪の花しかつけてくれなかったバーガンディーアイスバーグ

言わずと知れたピエール・ド・ロンサール
この画像は2週間ほど前のもの
いつも元気で病気知らずの優秀なバラ

我が家のピンク・赤系は上の写真の他に、すでに一度目が終わったメアリーローズを含めてこれから咲き始める濃い赤紫のフォールスタッフ
 



上のアイスバーグと下のアンブリッジローズは一番最初に植えたバラ
今もなんとか頑張っています。



ピンク系がまだありました〜
マッキントッシュはハートの花びらとシックなピンク色が特徴

数週間の賑やかだったバラの庭が少し寂しくなってしまったけれど、
一ヶ月後にはまたポツリポツリと繰り返し咲いてくれるでしょうから楽しみに待ちましょう。

2022年6月21日火曜日

アンティークな色

 

昨日のアブラハムダービー
⬇️

今日の夕方
今年は寒暖差が激しかったからかアンティークな色あいになりました。
バラもピークを過ぎて花びらが地面に落ちる前に花殻をせっせと摘む毎日

2022年6月20日月曜日

かわいいお花


 
遊びに来ていた孫のNちゃんが帰る日の朝、
お庭から摘んできた可愛い花たちをガラスの器に挿しました。
小さいお花が好きなのね!
風車の形をしたスタージャスミンに興味津々のNちゃんでした。


庭のスタージャスミン
プロペラみたいにくるくる回りそうだね!
甘くいい香りがしましたよ。

Nちゃんと一緒に作ったアイスクリームが残っていたから
お風呂上がりに食べちゃいました。

また遊びにおいで〜
 

2022年6月16日木曜日

母のバラ

 

以前、亡き母に友人からいただいた大切なバラ、グランノール
毎年たくさんの花をつけてくれる手のかからない丈夫なハイブリッド・ティー


乳白色の優しい色合いの大好きなバラ

部屋のあちこちに飾ってあるバラを眺めて、もうしばらくは幸せな気分で過ごせそう。

そして、庭のバラが終わる頃、白や水色の紫陽花の季節がやってきます。


2022年6月14日火曜日

アンブリッジローズ

 

我が家の一番の古株アンブリッジローズ
ここ数年元気が無くて花数も少なくそろそろ寿命かな、
と思い切ってバッサリカットしてみたら、見事に復活!
このバラの生命力を感じたのでした。

写真で見ると上のバラと似た感じに撮れているが
大ぶりで色の複雑さや咲き方が違う存在感のあるアブラハムダービー
ここ数年ダイナミックな咲き方をしなくなったのは
何年も土の入れ替えをしていないから水はけが悪くて根が伸びきれないのかもしれない。
シュートも出てこないし、、、

空いているところによく考えずに植えていったら、統一感なく混在してきたバラ達。黄色のグラハムトーマス、小ぶりの白いクレアオースティン、修景バラのバイオレット、その上バラにクレマチスのプリンセスダイアナが絡んできた。今ひとつバラがあまり美しく見えないのは塀の色にも問題があったかも、、、、



2022年6月13日月曜日

レモンのケーキ

 

長いおつきあいのちょっと年上の方たちをお招きして

レモンカードの作り置きを使って
夏向きの涼しそうなレモンレイヤーケーキを作ってみました。
スポンジをスライスするのが難しくて
見た目がイマイチだけれど、味で勝負?

デザインが気に入って購入したティーポットで紅茶を淹れてみました。
3人分まで入り、とても使い勝手の良いポットです。

ヴィクトリアサンドケーキ派生のケーキで
バタークリームの代わりに生クリームを挟んでいるので
軽くていくらでも食べられそう。

あぶない、あぶない、、、



2022年6月11日土曜日

シルバージャグ

 

シルバージャグ &ソンブロイユ 
午前中、姪のTちゃんのお稽古のあとジムで汗を流し、
午後はデッキをブラシがけ掃除と
このところの雨で伸びてきた庭の雑草を汗だくで取り、、、
疲れた〜!

そろそろ一回目のソンブロイユが終わりそうなので家の中で楽しむことに

最近手に入れたシルバージャグとバラがとてもよく合いますネ。

バラの甘い香りとその美しい姿を眺めていると疲れも取れそう。


コペンハーゲンの花瓶 & メアリーローズ & マルゴコースター
かわいいい感じ!

今日はぐっすり眠れそう。

2022年6月9日木曜日

小さなバッグ


kさんの作ってくれた可愛いバッグ
近所のスーパーに行く時、またお弁当入れとしても使える便利なバッグ

 
今日は久しぶりにお弁当を作って
大好きなストライプのバッグに入れてテーブルに、、、
頂き物の北海道産塩鮭やシジミのお味噌汁、 
mさんから送ってきたソラマメを塩茹でしてご飯にトッピング

* 塩鮭
  * ソラマメ
 * 卵焼き
       * ほうれん草のお浸し
      * レンコンの酢漬け
 * キウイ
      * シジミのお味噌汁

2022年6月8日水曜日

夏仕様

 

デッキ脇のバラ、ローズマリーが
ちょうど手すりに乗るように咲いていました。
花もちが悪いのが難点だけれど、冬近くまで繰り返し良く咲いてくれる。


ジュータンを夏仕様にコットン素材のシャギーのジュータンに変えました。
トムくんも気持ちいいでしょ!


2022年6月7日火曜日

みつうろこ



鎌倉にお住いの方から頂いたオシャレなお干菓子
三角形の箱に入ったその名も「北条みつうろこ」
和三盆を使った抹茶や黒豆茶など4種類のお茶の味が楽しめるお干菓子
(真ん中はプレーン)

玄米茶とほうじ茶のお干菓子を頂いてみました。
甘さが控えめなのでお茶の味が引き立ってとても美味しい。
鳩サブレーのお店にこんな気の利いたお菓子があるなんて知らなかった。
お干菓子なので日持ちもしそうだし、
こっそり?ゆっくりの一人時間に戴く事にしましょうか。

Nさん、ありがとうございます!

2022年6月6日月曜日

緑の中を

 

ルヴァン美術館
6月始め、軽井沢は新緑の季節

開館準備のため中には入れず、でも美しい中庭を散策させて頂きました。
夏には館でジャズやクラシックなどの様々なコンサートが開かれる。

ベンチに座っての〜んびり、、

レイクガーデン

バラシーズンには少し早かったけれど

新緑の美しいガーデン内を散策、緑の中に埋没してしまいそう

ガーデン内のショップ入り口

お目当のレストランの予約が取れず、
去年、軽井沢銀座の奥にできたレストランで夕食

次第に暗くなりライトアップされた中庭はすばらしいロケーション。
森の中で食事をしているような、そんな景色もご馳走でした。

早朝、鳥の声で目覚め、窓からは苔むした緑のジュータンと
目の前には大木が生い茂り、しばらくこの光景に現実を忘れる。


朝食前に白糸の滝へ
何度訪れてもこの湾曲したフォルムの美しい滝に癒される。
マイナスイオンを浴びて清々しい気分

エネルギーを十分に充電した旅となりました。




くらかけ豆

 

軽井沢で見つけた珍しい鞍掛豆
昨日から一晩水につけておいたお豆を茹でてみた。硬めに塩茹でしてそのまま頂いてみたら、お豆本来の甘さのあるお味でとても美味しい!酢漬けにしたり、サラダにトッピング、ビールのおつまみでそのまま頂くのも良いそう。なんだかクセになりそうな美味しさ。小分けにしておこうかな。


2022年6月5日日曜日

タルト

 

フレッシュなフルーツと甘さ控えめなカスタード、
そしてなにより美味しいサクサクのタルト

お菓子作りがご趣味の kさんのご主人様お手製のタルトは美味しくて、
我慢できずに本日2コ目。ごちそうさま!