コタキホワイト

コタキホワイト ⇦クリック

新米はだいたい美味しいに決まっているけれど、お取り寄せした長野の小滝米は、本当に美味しい！長野と新潟の県境にある栄村の小滝地区１３世帯の農家で作っている小滝米（コシヒカリ）は、昔に食べていた懐かしいお米の味がしました。冷めても美味しいし、お弁当にもピッタリ！いつもはお代わりしないミケッレさんもお代わりしてしまうほどでした。田んぼに引かれる水はコンクリートの用水路ではなく、山の斜面を削って作られた堰を通って運ばれるのでミネラル分が多く含まれたお米ができるのだそうです。

私の子供時代、そして mさんと f さんもお世話になった子供服のサエグサ。そのサエグサがプロデュースしたというのも驚きでした。
少々お高いので、普段いただくにはちょっと考えてしまうけれど、たまにこういう希少な美味しいお米をいただくのはとても幸せな気持ちになりますネ。今度はおしゃれなワインボトルに入ったのを注文してみようかな。

グラハムトーマス

カッティングボード

カッティングボード 

　

ハムやチーズをのせたり、バーベキューで焼いたお肉を切って

そのままお皿代わりにしたり。

台所のカウンターの隅に立ててお洒落なインテリアにもなっている。

２７年前、クレモナのワインショップのウインドウに

１０本はぶら下がっていただろうか？
なんのお店でしょう？と思いながら
イタリア語も話せないのに、躊躇することなくお店に入っていった。
薄暗くモダンな店内にはたくさんのワインが置かれていて
そこはワインの専門店だった。

このヴァイオリン型のカッティングボードを見た瞬間、
さすが！弦楽器の街クレモナと思ったのでした。

持って帰りたい！とボードの重さも考えず、私が持つからと購入。
５０歳前後のいかにもイタリア人らしい彫りの深い、
彫刻のような顔立ちの男性店主が
ボードにつける紐は「茶色」と「焦げ茶色」のどちらか
選ぶように聞いてきた。紐の色を茶色かこげ茶色にするかってそんなに重要？
日本人の私にはそれほど違いがないようにも思えたが、感覚で焦げ茶色を選んだ。
とここでイタリア人のこだわりや美意識の高さにちょっと驚いたのでした。

お店を出てから、結局はミケッレさんがこのボードを持って歩くことに、、、。

実はその後、もうひとつ重たい買い物が増えることに、、

このお話はいつか書くことにしよう。

S さん、昨日は楽しい時間を

ありがとうございました〜。

犬さんの箸置き

箸置き

よ〜く見ると愛嬌のある表情の犬さんたち

京都東山でオリジナル作品の陶磁器&工房を開いている方から

可愛らしい来年の干支の箸置きのプレゼント

ありがとうございました！

タルトな一日

リンゴのタルト

平らなタルト生地に薄くスライスしたリンゴを並べて焼いただけの簡単タルト

今日がお菓子教室の日だったことをすっかり忘れていて

先生からの電話であわてて出かけ、、、、、、、

葡萄のタルト

お教室でもタルト菓子でした。

なんといっても最後の飾り付ける瞬間が楽しい！

洋梨のジャム

柔らかくなりすぎた洋梨でジャム作り。

レッドペッパーをアクセントにして

色々な心配事から解放され

日常を取り戻して過ごせる幸せに感謝！

おいしいもの！

ご近所さんから頂いた立派な栗！

春はコシアブラやタラの芽もご自分で山に入って採ってこられる、

山の恵みのある場所をよくご存知の方。

ホクホクして栗の自然な味を堪能しました〜

ほんとうにおいしかったー！

T 先生、ご馳走様でした！

売茶翁の和菓子

ここにも秋がいっぱい

見ているだけで幸せな気分 ♪

季節に関係なく通年ある 黒胡麻をまぶした”のんこう”は私の大好物！

見た目よりもあっさりしたゴマ味は中の求肥と良くあってたまらな〜い。 

昨日は帰省したFさんも一緒に皆で一個ずつ、、、

一夜明け、朝からまた一コ、美味しくイタダキマシター

ダイエットしようと思っていたのに、どうしよう！

食べ物の美味しい季節にあってはメタボ街道まっしぐら〜

ずっと探していた家族写真

先月旅した長崎で撮った家族写真を飾ろうと思って、

写真を入れ替えようとフォトフレームの裏蓋を開けたら！？

ずーっと探していた家族写真が、表の写真の下に重なっていた！

こんなところに隠れていたなんて、、、

子供達がまだ幼稚園に入る前の幼かった頃

宿泊した十和田プリンスホテルの湖畔まで続く中庭で撮った家族写真。

みんな若かったナ。

入れ替えようと思ったけれど、せっかく見つかったので

しばらく飾って懐かしみましょう。

　

きょうデパートの食品売り場で 駆け寄ってくる人が、、、いつも素敵なkさんだった。

以前、娘と演奏でお手伝いをさせていただいた紙芝居がやっと出来たって嬉しそうにスマホを見せてくれた。

どうなるしら？と思っていたから、ちょっとでもお役に立てて嬉しい出来事でした。ほっ、、、

（本当にデモテープでもいいの？）

ラムレーズン

ごく普通のバニラアイスにお菓子用に残っていたラム酒にレーズンを漬けて混ぜたら

◯ーゲンダッツそっくりの高級アイスになりました‼️

なかなか終わらない庭の手入れ。今日は我が家の庭で一番古いつるアイスバーグをカット。最終的にはあまり大きくならない手のかからないバラだけにして、全体をシンプルに縮小しようと思っている。それにしても決して広い庭と言えるほど大きな庭ではないのに、前庭の雑草取りが終わったと思ったら、今度は裏庭が、、、、要領が悪いのかな？まるで自分の姿がチャップリンの映画みたいに思えてくる。

いっそアスファルトでも敷き詰めてしまいた〜い。　　　　　　　　拷問の日々は続く。

アブラハムダービー