秋の楽しみ

ラ・フランスのコンポート

りんごより出回る期間の短い洋なしを

そのままでも美味しいけれど、りんごと同じように煮てコンポートにした。

ヨーグルトや生クリームを添えたり、白ワイン入りの残った汁は

炭酸で割ったりしてもちょっと高級感のある飲み物に、、、